Cargill: Ilmastonmuutos haastaa ruoantuotannon
Cargill alleviates potential impacts of climate change on food production for a growing global population. The company, with deep agricultural roots since 1865, acknowledges the challenge of feeding 9.5 billion people by 2050 sustainably.
Yritys Cargill, jolla on syvät juuret maataloudessa yli 150 vuoden ajan, on tunnustanut ilmastonmuutoksen haasteet maailman ruoantuotannolle. Yritys pyrkii lieventämään ilmastonmuutoksen mahdollisia vaikutuksia ruoantuotantoon kasvavalle globaalille väestölle.
Cargillin mukaan on olennaista löytää keinot ruokkia arviolta 9,5 miljardia ihmistä vuoteen 2050 mennessä. Tässä pyrkimyksessä on otettava huomioon maailman väestön varallisuuden kasvu ja urba-nistuminen, samalla kun noudatetaan kestävyyttä ja planeetan luonnollisia rajoja. Haasteita lisää entisestään tarve kasvattaa ruokaa ilmastonmuutoksen erilaisten vaikutusten keskellä.
Yritys on tuonut esiin omia menestyksiään maatalouden tuottavuuden ja kestävyyden parantamisessa. Esimerkiksi typen käyttöä maissin tuotannossa on vähennetty 33 prosenttia 20 vuodessa. Suorakylvötekniikat ovat parantaneet maan hedelmällisyyttä ja vähentäneet eroosiota, energiankulutusta sekä hiilidioksidipäästöjä. Myös sikojen rehun muuntotehokkuutta on parannettu merkittävästi.
Cargill toimii 68 maassa ja sillä on 65 liiketoimintaa. Yrityksen ydintoimintoihin kuuluu ruoan ja viljan kauppa, palveluiden tarjoaminen viljelijöille sekä erilaisten elintarvikkeiden, kuten kaakaon, suklaan, jauhojen, ruokaöljyjen sekä siipikarjan ja naudanlihan tuotanto. Yritys korostaa tarvetta keskustella avoimesti siitä, mitä voidaan tehdä jo nyt ilmastonmuutoksen vaikutusten hillitsemiseksi ruoantuotannossa.