Cargill automatisoi proteiinintuotantoa minimoidakseen työntekijöiden riskejä
Cargill on ottanut käyttöön automatisoituja järjestelmiä ja data-analytiikkaa Pohjois-Amerikan proteiinilaitoksissaan. Uudistusten tavoitteena on parantaa työturvallisuutta ja vahvistaa toimitusketjun häiriönsietokykyä.
Maatalousjätti Cargill on käynnistänyt laajoja automaatio- ja teknologiaprojekteja Pohjois-Amerikan proteiinilaitoksissaan parantaakseen työturvallisuutta ja toimitusketjun vakautta. "Factory of the Future" -aloite, joka kattaa yli 35 laitosta ja yli 100 projektia, hyödyntää edistyneitä teknologioita ja dataa yhtiön mukaan muuttaakseen alansa työtapoja.
Yhtiö raportoi erityisesti saranauhalesautomaation edistysaskelista Dodge Cityn, Kansasin naudanlihan prosessointilaitoksessa. Aiemmin työntekijät tekivät jopa 3 000 käsisahausta päivässä lihan irrottamiseksi luusta. Nyt 3D-näköjärjestelmällä varustettu automatiikka skannaa lihan ja ohjaa sen optimaalisesti pilkkoa säästäen työntekijöitä toistuvalta ja potentiaalisesti vaaralliselta rasitukselta.
Cargillin mukaan tämä teknologinen päivitys vähentää merkittävästi työntekijöiden loukkaantumisriskiä ja parantaa samalla tuottavuutta. "Kolmen tuhannen käsisahauksen vähentäminen päivässä auttaa minua nukkumaan yöllä paremmin", totesi Jeremy Burr, Dodge Cityn tehtaan johtaja. Yhtiö korostaa, että automaatio mahdollistaa työntekijöiden turvallisen paluun kotiin vuoron jälkeen.
"Factory of the Future" -aloite ei keskity pelkästään automaatioon, vaan pyrkii myös parantamaan työntekijöiden työolosuhteita ja kehittämään toimitusketjun joustavuutta. Tekniikka auttaa johtajia optimoimaan työvuorosuunnittelua ja ennustamaan työntekijöiden palautumista taukojen jälkeen. Cargill painottaa, että nämä uudistukset parantavat sekä työntekijöiden hyvinvointia että asiakkaiden saamaa palvelua ja tuotteiden saatavuutta.