Cargill käsittelee ruoan tarjontaa ja kysyntää
Cargillin viestintäjohtaja Devry Boughner Vorwerk puhui Fulbright-stipendiaateille ruoan globaalista tarjonnasta, kysynnästä ja yrityksen sitoutumisesta kestävään kehitykseen.
Maailmanlaajuinen maatalous- ja elintarvikeyritys Cargill on korostanut ruoan tarjonnan ja kysynnän välistä tasapainoa sekä sen merkitystä globaalille ruokaturvalle.
Cargillin viestintäjohtaja Devry Boughner Vorwerk esitti näkemyksensä asiaan Minnesotan Global Minnesota -organisaation järjestämässä Fulbright-seminaarissa. Hän totesi, että ruokaketjut ovat monimutkaisempia kuin koskaan, ja että ruoka on paljon enemmän kuin pelkkä hyödyke.
Vorwerk painotti, että ruoka voi olla voimakas hyvän tai pahan tekijä maailmassa. Sen puute voi johtaa nälänhätään ja levottomuuksiin, kun taas sen riittävyys voi edistää ravintoa, taloudellista kasvua ja työllisyyttä. Yritys on sitoutunut parantamaan muun muassa soijan, palmun ja kaakaon hankintaa vähentääkseen metsäkatoa ja edistääkseen ihmisoikeuksia.
Cargill on toiminut yli vuosikymmenen vähentääkseen metsäkatoa toimitusketjuissaan. Yritys on päivittänyt metsäpolitiikkaansa ja ihmisoikeussuojiaan. Lisäksi Cargill tekee yhteistyötä Heifer Internationalin kanssa 'Hatching Hope' -aloitteessa, jonka tavoitteena on parantaa 100 miljoonan ihmisen elinoloja vuoteen 2030 mennessä kanojen kasvatuksen avulla.