Cargill uudistaa toimintojaan ruokajärjestelmän vahvistamiseksi
Cargill hyödyntää tekoälyä ja automaatiota yli tuhannessa laitoksessaan maailmanlaajuisesti parantaakseen ruokajärjestelmän luotettavuutta ja turvallisuutta.
Maailmanlaajuinen ruokayhtiö Cargill on käynnistänyt kunnianhimoisen "Tulevaisuuden tehdas ja toiminnot" -aloitteen, jonka tavoitteena on modernisoida ruoan tuotantoa ja jakelua. Yhtiö integroi automaatiota, robotiikkaa, tekoälyä ja ennakoivaa analytiikkaa yli tuhanteen laitokseensa 70 maassa pyrkimyksenään vahvistaa toimitusketjun luotettavuutta, elintarviketurvallisuutta ja kestävyyttä.
Investoinnit uusiin teknologioihin sisältävät esimerkiksi "Spot"-nimisen robottikoiran käytön Amsterdamin moniviljanjalostamolla. Robotti suorittaa tuhansia tarkastuksia viikoittain ja havaitsee automaattisesti poikkeamat toimintarajoissa, kuten hajonneet tai ylikuumenneet osat. Tämä mahdollistaa nopean puuttumisen ja vähentää tuotantokatkoksia, parantaen samalla työturvallisuutta. "Älykkäät työkalut, kuten Spot, antavat meille uuden tason luottamusta toimintaamme", sanoi Cargillin Euroopan, Lähi-idän ja Afrikan maatalous- ja kauppajohtaja Alexis Cazin.
Toimitusketjun häiriönsietokykyä parannetaan myös merikuljetuksissa. Cargill on yhdessä ZeroNorthin kanssa ottanut käyttöön yli 200 aluksessaan ohjelmiston, joka optimoi merireittejä reaaliaikaisen datan ja tekoälyn avulla. Järjestelmä on jo vähentänyt polttoaineenkulutusta, alentanut kustannuksia ja pitänyt toimitukset aikataulussa haastavissakin olosuhteissa. "Tekemällä globaalista kaupasta kestävämpää varmistamme, että ruoka liikkuu myös epävakailla merillä", kertoi Cargill Ocean Transportationin strategiasta ja digitalisaatiosta vastaava varapresidentti Eric Aboussouan.
Itävallassa sijaitsevassa Engerwitzdorfin laitoksessa Cargill on automatisoinut merkittävästi mikroravinne- ja terveysratkaisujen tuotantoa eläinravitsemukseen. Täysin automatisoitu kuljetinjärjestelmä siirtää raaka-aineita ja valmiita tuotteita tehokkaasti, ja pakkauslinja pystyy käsittelemään jopa 300 säkkiä tunnissa. Laitoksen kapasiteettia kasvatettiin syyskuussa 2025 lähes 50 prosenttia vastaamaan kasvavaan kysyntään. Automatisointi mahdollistaa tehokkaan tuotannon ja tukee yhtiön pyrkimyksiä rakentaa entistä vakaampaa ja turvallisempaa elintarvikejärjestelmää globaalisti.