Cargill julkaisee raportin kuluttajien terveystrendeistä

Maailmanlaajuinen maatalous- ja elintarvikekonglomeraatti Cargill on julkaissut uuden TrendTracker 2024 -raporttinsa, joka pureutuu "HEALTHY for me" -makrosuuntaukseen. Raportti korostaa kuluttajien muuttuvia asenteita terveystietoisuuteen ja holistisiin elämäntapoihin, erityisesti ikääntyessä.

Trendi "HEALTHY for me" kuvaa kuluttajien tietoista päätöksentekoa ajan ja rahan käytössä terveyden ylläpitämiseksi ikääntyessä. Raportin mukaan kuluttajat priorisoivat ravintorikasta ruokavaliota, joka edistää fyysistä, emotionaalista ja henkistä hyvinvointia. Tämän makrosuuntauksen alle nivoutuvat neljä erillistä ruoka- ja juomatrendiä: MINDFUL! Eating (tietoinen syöminen), SEEKING goodness (hyvyyden etsiminen), PLANTS & beyond (kasvipohjaiset ruoat ja niiden laajennukset) sekä EATING to age well (syöminen ikääntymistä varten).

Cargillin asiantuntijat tarjoavat raportissa näkemyksiä siitä, miten yrityksen ruokaratkaisujen portfolio ja asiantuntemus voivat auttaa elintarvike- ja juomayrityksiä vastaamaan näihin kasvaviin kuluttajavaatimuksiin. "Co-Creating Growth" -sarjan ensimmäinen artikkeli tarjoaa yksityiskohtaista tietoa näistä trendeistä ja niiden sovellusmahdolluksista.

Julkaisu on osa Cargillin pyrkimystä auttaa asiakkaitaan navigoimaan nopeasti muuttuvilla markkinoilla. Yritys pyrkii jakamaan asiantuntemustaan ja resurssejaan edistääkseen innovaatioita ja auttaakseen yrityksiä kehittämään tuotteita, jotka vastaavat kuluttajien terveystietoisuutta ja hyvinvointitoiveita.