Cargillin auringonkukkaöljyn toimitusketju tukee eurooppalaisia ravintolaketjuja
Cargill on vahvistanut auringonkukkaöljynsä toimitusketjua Euroopassa pullottamalla tuotteita Belgiassa ja prosessoimalla öljyä Alankomaissa. Monipuolistetut hankintalähteet pyrkivät parantamaan toimitusvarmuutta.
Agribisnesjätti Cargill on tehostanut Euroopan auringonkukkaöljytoimitusketjuansa yhdistämällä viljelijät, prosessoinnin ja pullotuksen edistääkseen ruokapalvelualan asiakkaiden saumatonta toimintaa. Yhtiö hankkii auringonkukansiemeniä useista Euroopan maista, kuten Romaniasta, Bulgariasta ja Ranskasta, pyrkien parantamaan toimitusketjun joustavuutta ja luotettavuutta.
Prosessoinnin osalta Cargillin Amsterdamin öljynpuristamo ja jalostamo hyödyntää uusiutuvaa tuulivoimaa ja biomassakattilaa, joka käyttää polttoaineenaan kaakaonkuoria. Tämä vähentää laitoksen päästöjä. Jalostettu öljy pullotetaan Belgian Izegemissä sijaitsevassa laitoksessa, joka on yksi Euroopan suurimmista ruokaöljyjen pullotuskeskuksista. Laitoksen kapasiteettia on laajennettu vastaamaan asiakkaiden kasvaviin tarpeisiin.
Monipuolistamalla hankintaa eri maista Cargill pyrkii vähentämään riippuvuutta yksittäisistä alueista, mikä parantaa toimitusketjun häiriönsietokykyä ja vakautta. Tämä on erityisen tärkeää markkinoilla, joihin sään, logistiikan ja asiakkaiden kysynnän muutokset vaikuttavat merkittävästi. Yhtiö tarjoaa kahta erilaista auringonkukkaöljyä: High Oleic -öljyä, joka soveltuu erinomaisesti paistamiseen sen paremman stabiiliuden ja pidemmän käyttöiän ansiosta, sekä klassista auringonkukkaöljyä monipuolisiin ruoanlaittotarpeisiin.
Cargillin integroidun toimitusketjun tavoitteena on varmistaa prosessoidun öljyn tasainen laatu, luotettavat toimitukset ja auttaa pikaruokaravintoloita toimimaan ilman katkoksia muuttuvassa markkinaympäristössä. Yhtiön mukaan tämä toimitusketjun hallinta auttaa asiakkaita menestymään monimutkaisessa markkinatilanteessa.