Crave Brothers Farmstead Cheese voitti tuoreen mozzarellan sarjan World Dairy Expo -kilpailussa

Crave Brothers Farmstead Cheese saavutti merkittävän menestyksen vuoden 2026 World Dairy Expo Championship Dairy Products Contest -kilpailussa, voittaen seitsemän palkintoa viidessä eri kategoriassa. Erityisesti yritys keräsi kaikki palkinnot tuoreen mozzarellan luokassa, mikä on harvinainen saavutus kilpailussa.

Palkinnot myönnettiin Waterloo'ssa, Wisconsinissa sijaitsevalle juustolalle, joka tunnetaan perinteisistä valmistusmenetelmistään. Yritys on aikaisemminkin menestynyt kilpailussa, mutta tämänvuotinen voitto tuoreen mozzarellan luokassa on poikkeuksellinen.

Kilpailuun osallistui satoja maitotuotteita eri puolilta maailmaa. Tuomaristo arvioi tuotteet ulkonäön, maun ja rakenteen perusteella. Crave Brothersin voitto osoittaa yrityksen sitoutumisen laatuun ja perinteisiin valmistustapoihin.

Crave Brothers Farmstead Cheese on perheomisteinen yritys, joka on keskittynyt korkealaatuisten, käsintehtyjen juustojen tuotantoon vuodesta 2001 lähtien. Yrityksen tuotevalikoimaan kuuluu useita palkittuja juustoja.