DBU käsittelee elintarviketuotannon eettisiä ja globaaleja haasteita

Saksan ympäristösäätiö (DBU) järjestää tilaisuuksia, joissa käsitellään elintarvikkeiden tuotantoon liittyviä kestävyys- ja eettisiä kysymyksiä. Helmikuussa 2017 maatalousasiantuntija Andreas Brinker analysoi kotieläintuotannon eettisiä reunaehtoja tuottajien ja kuluttajien odotusten välillä.

Elokuussa 2017 säätiö keskittyi globaaleihin haasteisiin, kun tohtori Dieter Wenderlein raportoi Kenian kuivuuden aiheuttamasta ruokakriisistä ja Sant’Egidio-yhteisön humanitaarisesta avustustyöstä. Tilaisuuksien yhteydessä järjestettiin opastettuja kierroksia säätiön ”ÜberLebensmittel”-näyttelyyn.

Nämä tapahtumat olivat osa DBU:n laajempaa pyrkimystä edistää keskustelua ruokajärjestelmien ekologisesta ja sosiaalisesta kestävyydestä. Tilaisuudet tarjosivat foorumin asiantuntijoiden ja yleisön väliselle vuoropuhelulle.