Dom Pérignon tutkii paikan merkitystä Révélations-tapahtumassa
Dom Pérignon esittelee Révélations-tapahtumassa teemana "Paikka", joka syventyy viinin luomiseen vaikuttaviin tekijöihin. Vuosikertaa 2018 juhlistetaan ensimmäisenä Cellar Master Vincent Chaperonin johtamana.
Samppanjatalo Dom Pérignon on ottanut teemakseen "Paikka" tämänvuotisessa Révélations-tapahtumassaan. Tapahtuma tutkii, kuinka maaperä, maisema ja ympäristö vaikuttavat viinin luomiseen.
Julkistettuna tapahtumassa on Dom Pérignon Vintage 2018. Tämä on ensimmäinen vuosikerta, jonka koko valmistusprosessi on tapahtunut kellariamestari Vincent Chaperonin johdolla. Erityisen runsaskätisenä vuonna valmistunut viini kuvaa tasapainoa ja täyteläisyyttä, jotka ovat Dom Pérignonin luomusten ytimessä.
Osana teeman syventämistä Dom Pérignon on kutsunut ranskalaisen taiteilijan Claudine Drain viemään tulkintansa paikan ja luomisen suhteesta. Drainin työn nähdään heijastavan talon työtä viinitarhoilla, jossa kukin palsta vaikuttaa viinin identiteettiin omalla tavallaan.
Tapahtumaan osallistui myös taiteen ja gastronomian vaikuttajia, kuten Tilda Swinton ja kokit Eneko Atxa ja Josean Alija. Heidän näkemyksensä täydentävät Dom Pérignonin pyrkimystä yhdistää viiniä, kulttuuria ja nykytaidetta.