Emirates Flight Catering palkittiin ruokahävikkihankkeesta

Emirates Flight Catering (EKFC) on palkittu vuoden 2026 parhaana ruokahävikkialoitteena Middle East Waste & Recycling (MEWAR) -palkintogaalassa. Tunnustus myönnettiin yhtiön käytössä olevasta biojätteen käsittelyjärjestelmästä.

Yhtiö on ottanut käyttöön Power Knot LLC:n LFC-biodigester-teknologian vähentääkseen lentoyhtiöiden ateriapalveluissa syntyvän orgaanisen jätteen määrää. Laitteet käsittelevät elintarvikejätteen paikan päällä, mikä vähentää jätteen kuljetustarvetta ja hiilidioksidipäästöjä.

Ruokahävikin hallinta on kasvava painopiste ilmailualan catering-toiminnoissa, joissa suuret ateriamäärät tuottavat merkittäviä määriä orgaanista jätettä. EKFC:n investointi paikan päällä tapahtuvaan käsittelyyn heijastaa laajempaa pyrkimystä tehostaa jätehuoltoa ja noudattaa ympäristötavoitteita.