Viranomaiset edelleen epäilevät Taylor Farmsin salaattia ripuliepäysten syyksi

Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) vahvisti maanantaina, että Taylor Farmsin tuottama jäävuorisalaatti on yhä todennäköisin lähde Cyclospora-loisen aiheuttamalle ripuliepäysten aallolle, joka on levinnyt useisiin osavaltioihin.

Viranomaiset pyrkivät selventämään viikonloppuna syntynyttä sekaannusta, joka johtui FDA:n virheellisestä positiivisesta testituloksesta. Taylor Farms oli juhlinut tätä tulosta, mikä oli lisännyt epäselvyyttä. Epäillyn salaattierän alkuperästä ja jakelusta on kuitenkin yhä paljon epäselvyyttä johtuen Taylor Farmsin antamista niukoista julkisista tiedoista.

Perjantaina FDA ja tautien torjunta- ja ehkäisykeskus (CDC) ilmoittivat, että FDA:n jäljitystutkimukset johtivat Taylor Farmsiin. Jäljitystutkimuksissa seurataan sairastuneita ihmisiä ja heidän syömäänsä ruokaa aina ruoan alkuperään tuotantoketjussa.

FDA:n mukaan jäljitystiedot osoittivat toistuvasti keskisessä Meksikossa kasvatettuun ja Taylor Farmsin, joka tunnetaan myös nimellä Taylor Fresh Foods, toimittamaan jäävuorisalaattiin. Yhtiö on joutunut kohdattaessa epäilyjä aiemminkin, ja sen toimitusketjun läpinäkyvyyttä on kritisoitu.