Tuoreus ohjaa 78 % amerikkalaisten ruokakauppavalintoja
Tuoreus on ratkaiseva tekijä amerikkalaisten ruokakauppavalintojen ja -uskollisuuden kannalta, Logilen raportti kertoo. 78 % kuluttajista valitsee kaupan parempien tuoretuoteosastojen perusteella.
Uusi raportti paljastaa, että tuoreiden elintarvikkeiden laatu ja ulkonäkö ovat ensisijaisia tekijöitä, kun amerikkalaiset valitsevat ruokakauppaa. Logilen julkaiseman vuoden 2026 tuoreiden ruokaostosten tilannetta käsittelevän raportin mukaan 78 % kuluttajista valitsee kaupan parempien tuoretuoteosastojen perusteella, ja 25 % tekee niin usein.
Yli 1 000 amerikkalaista kattaneessa maaliskuussa 2026 tehdyssä kyselyssä selvisi, että kaupan maineen ja asiakasuskollisuuden rakentamisessa keskeisessä roolissa ovat tuoretuotteet, liha-, kala-, leipomo- ja maitotuoteosastot. 91 % vastaajista piti näitä osastoja erittäin tärkeinä luottamuksen muodostumisessa kauppaa kohtaan.
Raportin mukaan huonosti ylläpidetyt tai pilaantuneen näköiset tuoretuotteet heikentävät nopeasti luottamusta. 43 % vastaajista ilmoitti pilaantuneiden tuotteiden nopeasti murentavan luottamuksen. Myös epämiellyttävät hajut ja likaiset esillepanot vaikuttavat negatiivisesti.
Logilen perustaja ja toimitusjohtaja Purna Mishra totesi, että täydet ja hyvin hoidetut tuoretuoteosastot antavat kuluttajille välittömän kuvan koko liikkeen laadusta. Tämä arvio vaikuttaa suoraan siihen, missä kuluttajat tekevät ostoksensa, kuinka paljon he käyttävät rahaa ja palaavatko he kauppaan.
Tuoreuden merkitys korostuu lapsiperheissä, joista lähes puolet valitsee kaupan tuoretuoteosastojen perusteella, kun taas lapsettomat käyttävät hintaa todennäköisemmin ensisijaisena tekijänä.