Yrttiteiden suosio pysyy korkeana Saksassa
Saksalaiset kuluttivat vuonna 2025 yli 38 500 tonnia yrttejä ja hedelmäteeitä. Myyntikanavat monipuolistuvat, ja erikoisliikkeiden myynti laski vain vähän.
Kuluttajat Saksassa ostivat vuonna 2025 yli 38 500 tonnia yrttejä ja hedelmäteeitä, mikä osoittaa näiden juomien jatkuvaa suosiota. Erityisesti sekoitusten kysyntä on kasvussa, ja saksalaiset valmistajat pyrkivät luomaan uusia yhdistelmiä hyödyntäen luonnon monimuotoisuutta. Tuotevalikoimaan kuuluvat myös funktionaaliset teet ja kylmäuutettavat teet, jotka vastaavat kuluttajien tarpeisiin nopeudessa ja terveyshyödyissä.
Perinteiset yrtit, kuten piparminttu, kamomilla ja fenkoli, pysyvät suosittuina, samoin kuin klassiset sekoitukset, kuten fenkoli-anis-kumina. Kuluttajien ostokäyttäytyminen heijastuu monissa myyntikanavissa. Päivittäistavarakauppa on edelleen merkittävin myyntipaikka, mutta myös erikoisliikkeiden rooli pysyy tärkeänä.
Saksan tee-erikoisliikkeet ovat olleet tärkeä paikka kuluttajille hankkia laadukkaita teelaatuja, usein irtonaisena. Vaikka inflaatio on vaikuttanut kulutukseen yleisesti, näiden liikkeiden myynti laski vuonna 2025 vain yhden prosenttiyksikön edellisvuodesta. Tämä osoittaa kuluttajien sitoutumista laatuun ja henkilökohtaiseen palveluun.
Myös verkkokauppa ja postimyynti ovat kasvaneet hieman, samoin kuin ravintola-alan teemyynti. Erityisesti Matcha-trendi on piristänyt kysyntää gastronomiasektorilla. Kokonaismarkkinoiden koko oli vuonna 2025 57 237 tonnia, ja yrtti- ja hedelmäteeiden osuus oli merkittävä osa tätä kokonaisuutta.