Runsashuuruinen kivennäisvesi alensi paastoveren rasva-arvoja

Ranskalainen pilottitutkimus on selvittänyt runsashuuruisten kivennäisvesien vaikutusta veren rasva-arvoihin. Tutkimuksessa 12 kohtalaisesti hyperkolesterolemialle altistunutta miestä joi kahdeksan viikon ajan päivittäin 1,25 litraa joko runsashuuruista (4168 mg/l bikarbonaattia) tai vähämineraalista vettä.

Tutkimuksessa havaittiin, että runsashuuruista vettä juoneilla paaston aikaiset triglyseriditasot laskivat 23 prosenttia. Myös VLDL-triglyseridit vähenivät 31 prosenttia ja VLDL-kolesteroli hieman. Samankaltaisia vaikutuksia ei havaittu kontrolliryhmässä tai aterian jälkeisinä arvoina.

Tutkijat totesivat, että runsashuuruinen vesi voi auttaa alentamaan paaston aikaisia triglyseridiarvoja. Samalla todettiin, että korkeasta natriumpitoisuudesta huolimatta verenpaine ei noussut. Tutkimuksessa käytetty standardoitu ateria oli vähäkalorinen, mikä saattaa selittää, miksi veden vaikutusta aterian jälkeisiin rasva-arvoihin ei havaittu.

Mielenkiintoista on, että vaikka tutkimus oli kaksoissokkoutettu ja satunnaistettu, sen tuloksia pidetään alustavina pienen osallistujamäärän vuoksi. Tulokset viittaavat kuitenkin siihen, että tietyt kivennäisvedet voivat olla hyödyllisiä rasva-arvojen hallinnassa.