Humm Kombucha haastettuna harhaanjohtavasta sokerimerkinnästä
Humm Kombuchaa syytetään harhaanjohtavasta markkinoinnista väittäessään nollasokerituotteidensa olevan vähäsokerisia, vaikka ne sisältävät merkittäviä määriä alluloosia.
Portlandilainen Humm Kombucha on joutunut liittovaltion oikeuteen syytettynä harhaanjohtavasta markkinoinnista. Kanteen mukaan yhtiön "zero sugar" -merkinnällä varustetut kombuchat on makeutettu alluloosisiirapilla, jonka määrä ylittää ruokamääräysten salliman rajan "nollasokerituotteelle".
Vastikään tehty liittovaltion oikeuden päätös määritteli, että alluloosi tulee laskea sokeriksi, mikä on antanut pohjan Humm Kombuchaa vastaan nostetulle kanteelle. Syytteiden mukaan jokainen 12 unssin tölkki Humm Probiotic Kombucha Zero Sugar -juomaa sisältää noin 10 grammaa alluloosia. Tämä määrä ylittää yli 20-kertaisesti liittovaltion lain salliman 0,5 gramman rajan "nollasokerituotteelle".
Kanne ei perustu juoman laboratoriotesteihin, vaan se hyödyntää tuotteen ravintomerkintöjä. Jokainen tölkki ilmoittaa 10 grammaa hiilihydraatteja, ilman erittelyä kuiduista, sokerialkoholeista, proteiinista tai rasvasta. Ainoa ilmoitettu makeutusaine on alluloosisiirappi. Kanteen mukaan tämä tarkoittaa, että kaikki 10 grammaa hiilihydraatteja tulevat makeutusaineesta.
Valmistajaa syytetään siitä, että se on tietoisesti väärin esittänyt tuotteidensa sokeripitoisuuden, mikä on ristiriidassa elintarvikemerkintöjä koskevien säännösten kanssa. Humm Kombucha ei ole vielä julkisesti kommentoinut oikeusjuttua. Tapaus korostaa lisäaineiden, kuten alluloosin, merkintään liittyvää kasvavaa tarkkuutta ja sääntelyä elintarviketeollisuudessa.