KAYAK: Saksalaisten matkailijoiden hotellivalinnat painottuvat ravintoloihin

Matkailuhakukone KAYAK ja ravintolavarauksiin keskittyvä OpenTable ovat julkaisseet tutkimuksen, jonka mukaan saksalaiset matkailijat painottavat yhä enemmän hotellien ravintolatarjontaa valintakriteereissään. Jo 64 prosenttia saksalaisista ilmoittaa, että hotellin oma ravintola on tärkeä tekijä hotellia valittaessa, ja joka neljäs on tehnyt hotellivarauksen nimenomaan ravintolan houkuttelevuuden vuoksi.

Tutkimuksen mukaan kulinaariset kokemukset ohittavat jopa perinteiset nähtävyydet suunnittelussa. Lähes kolmannes (38 %) saksalaisista on joskus matkustanut nimenomaan tiettyyn ravintolaan, ja tämä osuus nousee 50 prosenttiin Gen Z -sukupolvessa. Sosiaalisen median vaikutus on myös merkittävä: 37 prosenttia varaa hotellin nähtyään vierailijoiden julkaisemia kuvia ravintolasta, ja 38 prosenttia valitsee ravintoloita niiden kuvauksellisuuden vuoksi sosiaalisessa mediassa.

KAYAKin suodattimen "Ravintola" käyttö on kasvanut 64 prosenttia vuoden 2025 ensimmäisellä vuosipuoliskolla verrattuna edellisvuoteen. Tämä osoittaa kasvavaa kiinnostusta hotellien ruokatarjontaan. Matkailijat, erityisesti nuoremmat sukupolvet, ovat valmiita käyttämään enemmän rahaa ruokaan ja juomiin lomallaan. 59 prosenttia Gen Z -sukupolvesta ilmoittaa käyttävänsä eniten rahaa ruokailuun matkoillaan.

Yhteistyössä OpenTable kanssa KAYAK on tunnistanut 50 saksalaista hotellia, jotka tarjoavat erityisen korkeatasoisia ruokailukokemuksia. Valintakriteereinä käytettiin asiakasarvioita ja kysyntää, mukaan lukien viiden tähden arvioiden määrä ja ennakkovarausten osuus. Tämä lista tarjoaa matkailijoille vinkkejä hotelleista, joissa ruokaelämys on matkan pääkohde.