LaBelle Patrimoine laajentaa Whole Foodsiin
LaBelle Patrimoinen perinteinen, laitumella kasvatettu jauhettu kana, johon on lisätty sisäelimiä, on nyt saatavilla Whole Foods Marketin myymälöissä Yhdysvalloissa. Tuote vastaa kuluttajien kasvavaan kysyntään ravintotiheistä ja proteiinipitoisista ruoista.
LaBelle Patrimoine ilmoitti 1. lokakuuta 2026, että sen Ancient Blend -jauhettu kana on nyt saatavilla Whole Foods Marketin myymälöissä ympäri Yhdysvaltoja. Yhtiön mukaan tuote vastaa kasvavaan kuluttajien kiinnostukseen ravintotiheitä ja koko linnun hyödyntäviä elintarvikkeita kohtaan.
Ancient Blend -jauhettu kana valmistetaan laitumella kasvatetusta kanasta, johon on yhdistetty maksaa, sydäntä ja lihaksia. Yhden annoksen kerrotaan sisältävän 21 grammaa proteiinia ja tarjoavan luonnostaan runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Yhtiön perustaja ja toimitusjohtaja Mike Charles totesi, että tuote on suunniteltu vastaamaan kuluttajien tarpeeseen ruoille, jotka ovat sekä maukkaita että ravitsevia, hyödyntäen samalla koko linnun.
Tuote, joka tunnettiin aiemmin nimellä Ancestral Ground Chicken, on uudelleennimetty Ancient Blend Ground Chickeniksi heijastamaan sen juuria perinteisissä ruoanlaittotavoissa. Sekoitus sisältää tarkoin tasapainotetun määrän sisäelimiä parantamaan makua ja ravintoarvoa, säilyttäen samalla miedon maun. Tuote myydään pakastettuina yhden punnan kappaleina ja sitä voidaan käyttää monipuolisesti korvaamaan muuta jauhelihaa esimerkiksi pihveissä, lihapullissa tai pataruoissa.
LaBelle Patrimoinen mukaan tuotteen valtakunnallinen saatavuus Whole Foodsissa kuvastaa trendiä kohti ravintotiheitä ruokia ja koko eläimen hyödyntämistä, mikä vähentää ruokahävikkiä. Yritys korostaa myös, että sen tuotteet tulevat hitaasti kasvavista, perinteisistä kanoista, jotka kasvatetaan pienillä perhetiloilla ilman antibiootteja ja jotka täyttävät Global Animal Partnershipin korkeimmat eläinten hyvinvoinnin standardit.