Marieke Gouda voitti yhdeksän palkintoa American Cheese Societyn kilpailussa
Wisconsinilainen juustola Marieke Gouda sai yhdeksän mitalia American Cheese Society (ACS) -kilpailussa, mukaan lukien korkeimman pisteet amerikkalaiselle alkuperäistuotteelle.
Wisconsinin Thorpissa sijaitseva juustola Marieke Gouda on palkittu yhdeksällä mitalilla arvostetussa American Cheese Society (ACS) -kilpailussa Louisvillessä, Kentuckyssa. Kilpailussa oli mukana noin 1 600 juustoa ja maitotuotetta yli 100 kategoriassa.
Maries Gouda sai kultamitalit Premium Gouda (12–18 kuukautta), Hatch Pepper Spread ja Marieke Golden -tuotteistaan. Lisäksi yhtiö voitti hopeaa Belegen-, Honey Clover Spread- ja Marieke Golden -juustoilla sekä pronssia Marieke Gouda Young (2–4 kuukautta) ja Marieke Golden -valmisteilla. Erityisesti Marieke Golden sai myös tunnustuksen 'Highest Scoring – American Original Award' ja sijoittui Top 11 Best of Show -listalle.
Marieke Gouda juhlii tänä vuonna 20-vuotista juustonvalmistuksen historiaansa, ja palkinnot tulevat merkityksellisenä ajankohtana. Yhtiö yhdistää perinteisen hollantilaisen juustonvalmistuksen Wisconsinsin maitoperinteeseen.
ACS-kilpailu tunnetaan Pohjois-Amerikan arvostetuimpana juustokilpailuna, jossa tuotteet arvioidaan sokkomaistelussa maun, aromin, rakenteen ja ulkonäön perusteella. Tunnustukset korostavat Marieke Goudan sitoutumista laatuun ja perinteiden vaalimiseen.