Marks & Spencer vaatii kuituväittämien uudistamista suoliston terveyden edistämiseksi

Marks & Spencer on yhdessä ravitsemusterapeutti Emily Englishin ja suolistosyöpäselviytyjä tohtori Anisha Patelin kanssa vedonnut Yhdistyneen kuningaskunnan hallitukseen kuituterveysväittämiä koskevien sääntöjen tarkistamiseksi. Kauppaketju katsoo, että vähittäiskauppiaat tarvitsevat selkeämpää ja käytännöllisempää kieltä auttaakseen kuluttajia ymmärtämään kuidun hyötyjä.

M&S pyytää terveys- ja sosiaaliministeriölle osoitetussa kirjeessä kuituterveysväittämien sallitun sanamuodon tarkistamista, jotta vähittäiskauppiaat voisivat selittää kuidun terveyshyötyjä arkikielellä. Kauppaketjun mukaan nykyiset hyväksytyt termit, kuten "ulostemassan määrä" ja "suoliston läpikulku", ovat liian teknisiä monille kuluttajille. M&S ehdottaa yksinkertaisempaa kieltä, kuten "parantaa suoliston terveyttä", auttamaan asiakkaita tekemään tietoisempia ruokavalintoja.

Asia tulee esille merkittävän kuitusaannin puutteen vuoksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Kansallisen ruokavalio- ja ravitsemustutkimuksen mukaan 96 prosenttia Yhdistyneen kuningaskunnan aikuisista saa alle suositellun 30 grammaa kuitua päivässä. M&S:n asiakasymmärrys osoittaa myös, että 92 prosenttia heidän asiakkaistaan haluaa syödä enemmän kuitua, mutta monet ovat epävarmoja siitä, miten tai miksi se on tärkeää.

M&S:n mukaan nykyiset säännökset rajoittavat kuituhyötyjen selkeiden pakkausselitysten käyttöä teknisiin lausuntoihin, kuten "kaurakuitu edistää ulostemassan määrän lisääntymistä" tai "vehnäleseet nopeuttavat suoliston läpikulkuaikaa". Kauppaketju pyytää Yhdistyneen kuningaskunnan ravitsemus- ja terveysväittämien komiteaa sekä tieteellistä ravitsemusneuvontakomiteaa tarkistamaan kiireellisesti sallitun kielen kuituterveysväittämiin. Yritys haluaa sääntöjä päivitettävän niin, että ne mahdollistavat selkeämmän, kuluttajaystävällisemmän sanamuodon, joka heijastaa nykyistä tieteellistä näyttöä ja tukee terveellisempiä valintoja.

Matala kuitusaanti liittyy useisiin terveysriskeihin. M&S huomautti, että suolistosyöpä on nyt Yhdistyneen kuningaskunnan neljänneksi yleisin syöpä, ja joka 11. minuutti diagnosoidaan yksi tapaus. Yli neljännes tapauksista liittyy vähäiseen kuitusaantiin. Sairauteen sairastuu vuosittain yli 48 000 ihmistä, mukaan lukien kasvava määrä alle 50-vuotiaita, ja se maksaa NHS:lle yli miljardi puntaa vuodessa. Vetoaminen jatkaa M&S Foodin Better with Beans -kampanjaa, joka käynnistettiin Bowel Cancer UK:n kanssa auttamaan asiakkaita ymmärtämään paremmin kuidun roolia terveellisessä ruokavaliossa.