NDR:n ohjelma löysi mahdollisesti haitallisia PFAS-yhdisteitä leivinpaperista

Saksalaisen NDR-yleisradioyhtiön kuluttajalehti Markt -ohjelma on teettänyt riippumattomassa Dekra-laboratoriossa testin, joka paljasti mahdollisesti haitallisia PFAS-yhdisteitä kolmesta eri leivinpaperimerkistä: Toppits, Fredmann ja Priva. Laboratorio löysi kaikista testatuista papereista FTOH-alaryhmän PFAS-yhdisteitä, joista eniten oli Priva-merkissä.

FTOH-yhdisteet, eli fluortelomerialkoholit, antavat tuotteille vesi- ja öljynerottuvuusominaisuuksia. Ne ovat helposti haihtuvia PFAS-yhdisteitä, jotka voivat siirtyä huoneilmaan. Näiden yhdisteiden epäillään vahingoittavan elimiä ja olevan syöpää aiheuttavia. FTOH-yhdisteille ei ole asetettu Euroopan unionissa virallisia raja-arvoja.

PFAS-yhdisteitä kutsutaan "ikuiseksi kemikaaleiksi", koska ne hajoavat ympäristössä erittäin hitaasti ja voivat kertyä niin luontoon kuin ihmiskehoonkin. Niiden haitallisten ominaisuuksien vuoksi niiden käyttöä rajoitetaan ja kielletään EU:ssa yhä laajemmin.

Testattujen leivinpaperien valmistajat ovat ilmaisseet yllättyneensä löydöksistä. Melitta, Toppits-tuotemerkin valmistaja, on ilmoittanut tuotteidensa valmistettavan ilman PFAS-yhdisteitä ja suorittavansa itse lisätutkimuksia. Fredmann on todennut omien testiensä osoittavan, ettei tuotteissa ole PFAS-kuormitusta. Netto-Markendiscount puolestaan on todennut, että Priva-leivinpaperi valmistetaan ilman PFAS-lisäaineita, mutta tuotteessa voi esiintyä luonnollisista lähteistä peräisin olevia fluoriyhdisteiden jäämiä.

Ohjelma testasi myös silikonisia leivinalustoja, joista ei löytynyt PFAS-yhdisteitä. Sen sijaan Temun, Xavaxin ja Kaiserin tuotteista löytyi "haihtuvia aineita", jotka ovat valmistuksessa käytettäviä liuottimia ja lisäaineita. Xavaxin tuotteessa pitoisuus oli hieman yli sallitun toleranssirajan, mutta sallittujen poikkeamien puitteissa. Valmistaja Xavax ilmoitti tarkistavansa tuotteensa uudelleen.