Tutkimus: Lähes 90 % avokadoöljymerkkisistä tuotteista epäonnistui puhtaustestissä
UC Davisin tutkimus paljasti, että lähes 90 prosenttia testatuista avokadoöljyllä markkinoiduista elintarvikkeista sisälsi muita, halvempia öljyjä, kuten rypsi- tai auringonkukkaöljyä.
Kalifornian yliopisto, Davis (UC Davis) julkaisi hiljattain tutkimuksen, jonka mukaan merkittävä osa avokadoöljyllä markkinoiduista elintarvikkeista ei täytä puhtausvaatimuksia.
Tutkimuksessa analysoitiin 54 eri tuotetta, mukaan lukien sipsejä, salaatinkastikkeita ja majoneeseja, kahdeltatoista eri tuotemerkiltä. Tulokset osoittivat, että 48 tuotetta sisälsi todellisuudessa halvempia öljyjä, kuten rypsi- tai auringonkukkaöljyä, vaikka ne oli merkitty avokadoöljyllä.
Erityisesti salaatinkastikkeiden kohdalla jokainen testattu tuote epäonnistui puhtaustestissä. Sipsien osalta 93 prosenttia ja majoneesien osalta 71 prosenttia tuotteista sisälsi muita öljyjä merkinnästään huolimatta. Tutkimuksen mukaan tämä viittaa laajamittaiseen harhaanjohtavaan merkintään elintarviketeollisuudessa.
Tutkimuksen johtaja, elintarviketieteiden professori Selina Wang, totesi, että aiemman pullotetun avokadoöljyn laatua koskevan tutkimuksen jälkeen haluttiin selvittää, ulottuuko ongelma myös pakattuihin elintarvikkeisiin. Verrattuna 20 oliiviöljyllä merkittyyn tuotteeseen, joista vain yksi epäonnistui testissä, tulokset viittaavat siihen, että avokadoöljyyn ei kohdistu vielä samanlaista sääntelyvalvontaa kuin oliiviöljyyn.
Tulokset korostavat kuluttajien tarvetta olla tietoisia elintarvikkeiden merkinnöistä ja mahdollisista harhaanjohtavista lupauksista, varsinkin kun avokadoöljyä markkinoidaan usein terveellisenä vaihtoehtona.