Uusi luksushotelli avattu Luoteis-Englantiin

Fairmont Hotels & Resorts, osa Accor-ryhmää, on avannut uuden hotellinsa Fairmont Cheshire, The Mere -hotellin Luoteis-Englannissa. Tämä uusi avaus on merkittävä lisäys hotelliketjun arvostetulle brittiläiselle portfoliolle, johon kuuluvat myös The Savoy, Fairmont Windsor Park ja Fairmont St Andrews.

Kunnostetulla maatilalla on 116 huonetta ja sviittiä, useita ruokailumahdollisuuksia, mukaan lukien Gordon Ramsay at The Mere, sekä golfkenttä ja kylpylä. Hotellin avajaisia vietettiin heinäkuussa 2026, ja se tarjoaa vierailleen ylellisen maaseutukokemuksen kymmenien miljoonien arvoisen uudistuksen jälkeen.

Hotellin sisustuksesta vastasi Bergman Design House, ja hankkeen kustannus oli 125 miljoonaa puntaa. Tavoitteena oli yhdistää Fairmontin tunnusomainen vieraanvaraisuus alueen luonteeseen. Hotelli sijaitsee 157 hehtaarin alueella The Mere -järven rannalla lähellä Knutsfordia, alle 30 minuutin ajomatkan päässä Manchesterista.

Ruokailutarjontaan kuuluuGordon Ramsay at The Mere -ravintola, joka tarjoilee brittiläisiä erikoisuuksia, sekä The Orangery ja The Club Lounge. Hotelli pyrkii tarjoamaan vierailleen elämyksiä, jotka yhdistävät paikallista historiaa ja luontoa Fairmontin tunnettuun palvelun laatuun.