NNB ja Axiom Foods tarjoavat uuden sukupolven proteiiniratkaisuja
NNB esittelee uuden kasviproteiini- ja DL-185®-peptiditeknologiaalustan vastauksena kasvavaan globaaliin heraproteiinin tarjontahaasteeseen. Ratkaisut tukevat elintarvike- ja juomayrityksiä.
NNB on lanseerannut uuden teknologia-alustan, joka tarjoaa edistyksellisiä kasviproteiineja ja DL-185®-dipeptiditeknologiaa. Tämän ratkaisun tavoitteena on auttaa elintarvike- ja juomayrityksiä vastaamaan kasvavaan globaaliin proteiinien kysyntään ja samalla lievittää heraproteiinin tarjontaan liittyviä haasteita.
Uusi alusta mahdollistaa proteiinien skaalautuvan tuotannon ja sen odotetaan tukevan proteiinien laajentumista eri elintarvikekategorioihin. Teknologia pyrkii tarjoamaan kuluttajille uusia vaihtoehtoja proteiinipitoisiin tuotteisiin, kun perinteisten proteiinilähteiden saatavuus on rajallista.
Boise, Idaho, Yhdysvalloissa sijaitseva NNB on tehnyt yhteistyötä Axiom Foodsin kanssa kehittääkseen näitä seuraavan sukupolven proteiiniratkaisuja. Tavoitteena on tarjota valmistajille joustavia ja tehokkaita tapoja sisällyttää kasvipohjaisia proteiineja tuotteisiinsa, varmistaen samalla korkean laadun ja maun.
Proteiinien kysynnän kasvaessa elintarvike- ja juomateollisuudessa, NNB:n ja Axiom Foodsin yhteistyö tuo markkinoille ratkaisuja, jotka voivat muokata tulevaisuuden proteiinilähteitä. Kehitetty teknologia tarjoaa yrityksille mahdollisuuden innovoida ja pysyä kilpailukykyisinä muuttuvassa markkinassa.