Noodles & Company tuo ramen-annokset pysyvästi ruokalistalleen

Pikaruokaketju Noodles & Company on päättänyt lisätä ramen-annokset pysyvästi ruokalistalleen menestyneen rajoitetun ajan lanseerauksen jälkeen. Yhtiö ilmoitti, että sen edellinen chili-valkosipuliramen-annos houkutteli 156 000 uutta asiakasta, mikä tekee siitä yhden ketjun historian menestyneimmistä lanseerauksista.

Noodles & Company, joka tunnetaan monipuolisesta tarjonnastaan aina carbonarasta ja pad thaihin mac and cheeseen, panostaa nyt voimakkaasti japanilaiseen ruokalajiin. Ketju julkistaa kolme uutta "liemetöntä" ramen-vaihtoehtoa: Gochujang Carbonara Ramen Noodles, Sweet Sesame Steak Ramen Noodles ja Spicy Korean Steak Ramen Noodles. Nämä annokset yhdistävät maailman makuja, kuten italialaisia ja korealaisia vivahteita, amerikkalaiseen tyyliin.

Ketju on viime vuosina kohdannut haasteita kilpailijoiden tavoin. Noodles & Company sulki viime vuonna 42 ravintolaa ja suunnittelee sulkevansa vielä 30–35 lisää osana pitkän aikavälin strategiaa liiketoiminnan vakauttamiseksi. Viimeisimmän tulosraportin mukaan samojen myymälöiden myynti kasvoi 10 prosenttia, mikä viittaa siihen, että sulkemisstrategia alkaa tuottaa tulosta.

Ruokailutottumusten muuttuessa ja kustannusten noustessa pikaruokaketjut ovat joutuneet sopeutumaan. Noodles & Company luottaa nyt menuinnovaatioihin, kuten globaaleihin ramen-annoksiin, tuodakseen uusia asiakkaita ravintoloihinsa ja vahvistaakseen asemaansa markkinoilla.