Ravintolaketjut laajentavat kuluttajatuotteisiin kotona syömisen kasvusta huolimatta

Vaikka ravintoloiden asiakasmäärät ovat nousseet Yhdysvalloissa heinäkuussa 3,3 prosenttia vuodentakaisesta, muun muassa kuumenevan inflaation hidastumisen ja palkkojen nousun ansiosta, jotkin ravintolaketjut jatkavat laajentumistaan päivittäistavarakauppaan. Tämä trendi koskee muun muassa Popeyes- ja Buffalo Wild Wings -ketjuja.

Buffalo Wild Wings on lanseerannut yhteistyössä Mars-yhtiön kanssa kolme uutta Pringles-sipsimakuvaria, jotka on suunnattu erityisesti amerikkalaisen jalkapallon kauteen. Tämä on ketjun toinen vastaava yhteistyösnack-tuotteiden saralla, edellisen tapahtuessa yhteistyössä Slim Jim -merkin kanssa.

Popeyes puolestaan toi toukokuussa markkinoille omien leivontavalmiiden keksiensä valikoiman. Tuotteita myydään suurissa vähittäiskauppaketjuissa kuten Walmart, H-E-B ja Target. Tämä laajennus seuraa ketjun aiempaa panostusta elintarvikkeiden myyntiin ravintoloiden ulkopuolella, ja yrityksen markkinointijohtaja Matt Rubin kuvaili sitä keinoksi juhlistaa brändiä ravintoloiden ulkopuolellakin.

Ravintola-alan kulutus on kääntynyt nousuun, mutta monet ketjut näkevät edelleen potentiaalia kuluttajatuotteiden markkinoilla. Tämä strategia mahdollistaa brändin tunnettuuden ylläpitämisen ja uusien asiakasryhmien tavoittamisen myös ravintolakäyntien ulkopuolella.