Robotti parantaa sardiinien pyyntiä ja laatua Alaskassa

Alaskassa sardiinikauden ollessa käynnissä kalastusalukset Cook Inlet -lahdella ovat ottaneet käyttöön uuden apulaisen: Poseidon S -robottijärjestelmän. Startup Shinkei Systemsin kehittämä robotti pyrkii tekemään kalojen käsittelystä nopeampaa ja inhimillisempää kuin perinteiset menetelmät.

Poseidon S toimii tarttumalla saaliisiin ja käyttämällä konenäköä tunnistamaan kalan lajin ja sen strategisen kohdan kallossa. Robotti suorittaa nopeasti salamannopean iskun kalojen hermostoon ennen kidusten katkaisua, mikä vähentää kalan kärsimystä merkittävästi verrattuna perinteiseen, kannella tapahtuvaan kuolemaan. Koko prosessi kestää noin seitsemän sekuntia, minkä jälkeen kala siirretään jäihin.

Shinkei Systemsin perustaja Saif Khawaja selittää, että menetelmä jäljittelee japanilaisia ike jime ja shinkei jime -tekniikoita, joita pidetään tehokkaimpina ja humaaneimpina tapoina tappaa kala. Tämän tekniikan uskotaan myös parantavan kalan makua ja säilyvyyttä, jopa kahdesta kolmeen viikkoon verrattuna perinteisesti 5–7 päivään.

Yhtiö asentaa Poseidon S -robotit ilmaiseksi kumppanialuksille ja maksaa kalastajille parempaa hintaa saaliista. Vastineeksi Shinkei ottaa täyden hallinnan kalasta, jakaen ja myyden sen oman Seremoni-brändinsä alla. Yhtiö on laajentanut toimintaansa uuteen 16 000 neliöjalan tuotantolaitokseen Tacomassa, Washingtonin osavaltiossa, tavoitteenaan tuoda Yhdysvaltain kalan toimitusketju takaisin kotimaahan.