Saitaman prefektuuri edistää SAYAMA-CHA-teetä maailmanmarkkinoilla
Saitaman prefektuurin hallitus on julkaissut uuden videomateriaalin ja esitteen esitelläkseen perinteisen SAYAMA-CHA-teen kansainvälisesti. Tavoitteena on lisätä teen tunnettuutta ja viennin mahdollisuuksia.
Saitaman prefektuuri on käynnistänyt uuden kansainvälisen markkinointikampanjan edistääkseen perinteistä SAYAMA-CHA-teetään. Kampanjaan kuuluu uusi promotointivideo ja esite, jotka on suunnattu globaaleille kuluttajille ja yrityksille. Tavoitteena on esitellä SAYAMA-CHA:n ainutlaatuista makua ja kulttuurista arvoa.
SAYAMA-CHA, jota pidetään yhtenä Japanin kolmesta parhaasta teestä, tunnetaan voimakkaasta maustaan ja pehmeästä samettisesta jälkimaustaan. Teen viljelyalueet sijaitsevat Sayaman kukkuloilla, lähellä Tokiota, ja alueen suuret lämpötilavaihtelut kesän 35 celsiusasteesta talven -10 asteeseen edistävät paksumpien ja umamia sisältävien lehtien kasvua. Erityinen paahtotekniikka, "Sayama-bi-ire", syventää teen makua entisestään.
Teen valmistus perustuu usein sukupolvien ajan siirtyneisiin perheyritysten taitoihin. Viljelijät hallitsevat koko tuotantoprosessin aina viljelystä ja jalostuksesta myyntiin, hioen teelaatua jatkuvasti. Teen valmistusprosessia – lehmien laittamista teepannuun, oikean lämpöisen veden lisäämistä ja hitaasti avautuvien lehtien odottamista – kuvataan mindfulness-kokemukseksi, joka tarjoaa rauhaa ja syvää makua.
Kampanjan odotetaan vahvistavan SAYAMA-CHA:n asemaa kansainvälisillä markkinoilla ja avaavan uusia vientimahdollisuuksia. Saitaman prefektuurin hallitus pyrkii esittelemään teen paitsi juomana, myös osana japanilaista kulttuuria ja elämäntapaa, joka korostaa hidastamista ja nauttimista.