Tutkimus: Kahvin nauttiminen voi vähentää riskiä sairastua maksasairauksiin
Uusi tutkimus Cedars-Sinaissa viittaa siihen, että kahvin juominen voi parantaa maksan terveyttä ja vähentää merkittävästi tiettyjen maksasairauksien riskiä.
Los Angelesissa sijaitsevan Cedars-Sinai Health Sciences Universityn tutkijat ovat löytäneet uusia todisteita siitä, että kahvin juominen voi vähentää maksakirroosin, maksasyövän ja maksaperäisen kuoleman riskiä. Tutkimus, joka julkaistiin Clinical Gastroenterology and Hepatology -lehdessä, osoittaa, että suurempi kahvin kulutus liittyy suotuisampiin maksan terveysindikaattoreihin.
Tutkimuksessa havaittiin, että viisi tai enemmän kupillista kahvia päivässä juövien henkilöiden riski sairastua maksakirroosiin oli 32 % alhaisempi, maksasyöpään 47 % alhaisempi ja maksaperäiseen kuolemaan 42 % alhaisempi verrattuna henkilöihin, jotka eivät juo kahvia lainkaan. Myös maltillisempi, kolme–neljä kupillista päivässä nautittu kahvimäärä tarjosi merkittäviä etuja maksan terveydelle.
Tutkimuksen johtava kirjoittaja Hyunseok Kim Cedars-Sinaista totesi, että tulokset tukevat kohtuullista kahvin kulutusta henkilöille, jotka jo nauttivat sitä. Hän kuitenkin korosti, että tutkimusta ei tulisi käyttää perusteena aloittaa kahvin juomista pelkästään maksan suojelun vuoksi. Tutkijat painottavat myös, että hyödyt liittyvät erityisesti makeuttamattomaan kahviin.
Tutkijat jatkavat työtään selvittääkseen kahvin tarkkoja yhdisteitä, jotka tarjoavat suojaavia vaikutuksia maksalle. Samaan aikaan he muistuttavat, että kahvi ei ole ihmelääke, ja maksan terveyden ylläpitämiseksi tulisi jatkaa terveellisten elämäntapojen noudattamista, kuten painonhallintaa, alkoholinkulutuksen rajoittamista ja säännöllistä liikuntaa.