Tutkimus: Ruokavaliomuutokset voivat parantaa syväunta
Uusi tutkimus yhdistää ravintovalinnat unen laatuun. Kuitupitoinen ruokavalio ja vähäisempi tyydyttynyt rasva ja sokeri näyttävät edistävän syvempää ja palauttavampaa unta.
Tutkimus julkaistu Clinical Sleep Medicine-lehdessä osoittaa, että ruokavaliolla on merkittävä vaikutus unen laatuun, erityisesti syvän unen vaiheen kestoon. Tutkimuksessa todettiin, että vähäinen kuidun saanti, suuri tyydyttyneen rasvan määrä ja runsas sokerin kulutus yhdistyivät vähentyneeseen palauttavaan uneen.
Sen sijaan runsaskuituisen ruokavalion havaittiin pidentävän syvän, hitaasti aaltoilevan unen vaihetta, jota pidetään unen palauttavimpana osana. Korkeampi rasvankulutus korreloi vähentyneen syvän unen kanssa, ja lisääntynyt sokerin saanti johti useampiin unihäiriöihin.
Kolumbian yliopiston tutkijat havaitsivat, että koehenkilöiden uni vaihteli merkittävästi sen mukaan, mitä he söivät. Kun koehenkilöille tarjottiin kontrolloitua, tasapainoista ruokavaliota, he nukahtivat nopeammin ja viettivät enemmän aikaa syvässä unessa verrattuna omiin ruokavalintoihinsa.
Tutkimukseen osallistui 26 aikuista, jotka yöpyivät viisi yötä unitutkimuslaboratoriossa. Keskimääräinen osallistuja oli 35-vuotias ja terve painoinen. Tulokset viittaavat siihen, että päivittäisillä ruokailutottumuksilla on suora yhteys yölliseen uneen.