Sokerittoman suklaan markkinat kasvavat terveystietoisuuden myötä
Sokerittoman suklaan globaalit markkinat laajenevat ennusteiden mukaan 6,85 prosentin vuosikasvuun vuoteen 2023 mennessä, terveystietoisuuden lisääntyessä.
Terveystietoisuuden lisääntyminen ja elämäntapamuutokset kiihdyttävät sokerittoman suklaan globaaleja markkinoita, joiden ennustetaan kasvavan 6,85 prosentin vuosivauhtia vuoteen 2023 mennessä, Market Research Future (MRFR) raportoi.
Kuluttajien pyrkiessä terveellisempiin ruokavalintoihin ja pyrkien hallitsemaan painoaan ilman nautinnosta tinkimistä, sokerittomien ja vähäkaloristen suklaatuotteiden kysyntä kasvaa. Diabeteksen yleistyminen edistää myös terveellisempiä vaihtoehtoja kaipaavien kuluttajien määrää, mikä lisää sokerittomien suklaatuotteiden myyntiä.
Markkinat sisältävät tuotteita, jotka on luokiteltu joko 100-prosenttisesti sokerittomiksi tai ilman lisättyä sokeria. Pimeä suklaa on erityisen suosittua sokerittomien vaihtoehtojen joukossa. Tärkeimpiä ainesosia ovat sokerinkorvikkeet sekä kaakaopavut ja -neste.
Eurooppa on tällä hetkellä sokerittoman suklaan suurin markkina-alue ja sen odotetaan kasvavan 6,81 prosentin CAGR:llä. Aasian ja Tyynenmeren alue on kuitenkin nopeimmin kasvava markkina 6,97 prosentin CAGR:llä, Kiinan, Japanin, Intian ja Kaakkois-Aasian maiden vauhdittaessa kasvua.
Kasvua voi kuitenkin hidastaa kaakaon tuotannon lasku ja epäsuotuisat ilmasto-olosuhteet. Tämän alan keskeisiä toimijoita ovat muun muassa Hershey, Thin, Godiva Chocolatier, Ghirardelli Chocolate Company, Russell Stover, Guilin ja Lindt & Sprüngli.