Ruotsalaistutkimus vahvistaa vaihtoehtoisten proteiinien soveltuvuuden eläinrehuksi
Axfoundationin ja Ruotsin maataloustieteellisen yliopiston kolmivuotinen tutkimus osoittaa, että hyönteis-, simpukka- ja mykoproteiinit voivat korvata soijaa ja kalajauhoa rehutuotannossa.
Yli 25 kumppanin yhteistyössä toteutettu kolmivuotinen tutkimushanke on osoittanut, että mykoproteiini, hyönteisjauho ja simpukkajauho toimivat tehokkaina korvikkeina soijalle ja kalajauholle. Kokeissa tarkasteltiin rehujen vaikutuksia kalojen, kanojen, sikojen ja munivien kanojen tuotannossa ja arvioitiin niiden ympäristövaikutuksia koko arvoketjun matkalla.
Axfoundationin ja Ruotsin maataloustieteellisen yliopiston (SLU) johtama tutkimus kattoi koko tuotantoketjun proteiinin raaka-ainetuotannosta teolliseen rehujen valmistukseen ja eläintuotantoon saakka. Tulokset osoittavat, että kiertotalouteen perustuvat rehut voivat merkittävästi vähentää kotieläintuotannon ympäristökuormitusta.
Tutkijat korostavat kuitenkin, että laajamittainen käyttöönotto vaatii vielä merkittäviä investointeja ja pitkäaikaisia hankintasopimuksia. Lisäksi alan kasvu edellyttää selkeämpää riskiperusteista sääntelyä, jotta vaihtoehtoisten proteiinien tuotanto saadaan skaalattua teolliseen mittakaavaan.