Sweetgreen ennustaa myynnin laskua sairaustapausten vuoksi

Salaattiketju Sweetgreen on alentanut vuoden 2026 myyntiennusteitaan merkittävästi, odottaen nyt samaan myymälään myynnin laskevan 7–8 prosenttia. Aiempi ennuste oli 2–4 prosentin lasku. Yhtiö mainitsi syyksi Yhdysvaltojen laajan cyclosporiasis-epidemian, joka on vaikuttanut kuluttajien kysyntään tuoreille valmisruoille heinäkuun puolivälistä lähtien.

Lisäksi Sweetgreen on alentanut ravintolatason voittomarginaaliaan 10,5–11 prosenttiin aiemmasta 14,2–14,7 prosentista. Suurin isku kohdistui oikaistuun käyttökate-ennusteeseen (EBITDA), joka on nyt negatiivinen. Yhtiö ennusti ensimmäisellä neljänneksellä 1–6 miljoonan dollarin käyttökateota, mutta nyt se arvioi tappioksi 23–27 miljoonaa dollaria. Yhtiön mukaan toipumisen nopeus ja ajoitus ovat epävarmoja.

Uutisointi tulee samalla viikolla, kun Sweetgreen poisti jalapenot kahdesta kastikkeestaan tautienvalvontakeskuksen (CDC) suositeltua paprikoiden takaisinvetoa salmonellatartuntojen vuoksi. Yhtiön osakekurssi laski perjantaina yli 15 % pörssin aukiolon jälkeisessä kaupankäynnissä, ja se on jo laskenut yli 24 % viimeisen kuukauden aikana.

Sweetgreenin suunnitelmat uusien ravintoloiden avaamisesta pysyivät ennallaan, noin 13 uutta yksikköä. Tämä on kuitenkin huomattava pudotus verrattuna aiempiin vuosiin, jolloin avauksia oli enemmän. Toimitusjohtaja Jonathan Neman totesi, että uusien ravintoloiden avaamista jatketaan varovaisella tahdilla, keskittyen kannattaviin sijainteihin. Hän lisäsi, että avaamisia tullaan nopeuttamaan liiketoiminnan yleiskuvan parantuessa.