Taco Bell tutkinnassa mahdollisesta osallisuudesta cyclospora-esiintymään
Viranomaiset tutkivat, onko Taco Bell -ravintoloilla ollut rooli useita osavaltioita koskevassa cyclospora-tartuntaepidemiassa. Ketju on poistanut useita tuoreita tuotteita valikoimistaan.
Yhdysvaltain terveysviranomaiset tutkivat parhaillaan, onko pikaruokaketju Taco Bellillä ollut osuutta tähänastisen cyclospora-tartuntaepidemian leviämisessä. Tartunta on levinnyt useisiin osavaltioihin, ja se liittyy tuoreiden tuotteiden saastumiseen.
Viime viikolla joissakin Taco Bell -ravintoloissa ympäri maata ilmoitettiin asiakkaille, että ketju "ei pysty tällä hetkellä myymään salaattia, korianteria, sipulia, pico de galloa ja guacamolea kansallisen takaisinvedon vuoksi". Viranomaiset epäilevät, että nämä tuotteet ovat voineet olla tartunnan lähteitä.
Cyclospora on suolistoparasiitti, joka viihtyy usein saastuneessa vedessä. Viime vuosina sen on kuitenkin havaittu leviävän myös elintarvikkeiden kautta. "Useimmat ihmiset luulevat, että tällainen saastuminen tapahtuu likaisen pinnan tai huonojen käytäntöjen vuoksi, mutta cyclospora ei noudata tätä sääntöä", kertoi elintarviketartuntoihin erikoistunut asianajaja Jason Reese. Tämä viittaa siihen, että tartunta voi olla peräisin viljely- tai käsittelyvaiheesta.
Taco Bell ei ole kommentoinut tutkimusten yksityiskohtia, mutta toimenpide poistaa tuotteita valikoimista viittaa vakavuuteen. Vaikka tauti ei ole uusi, sen esiintyminen suuressa mediaketjussa herättää huolta elintarviketurvallisuudesta ja mahdollisista laajoista seurauksista.