Zaxby's avaa ravintolat New Yorkiin kesällä

Etelän kanaketju Zaxby's avaa ensimmäiset ravintolansa New Yorkiin kesällä, laajentaen toimintaansa 24 osavaltioon. Yhtiön mukaan tämä on merkittävä askel sen kansallisessa laajentumisstrategiassa. Ravintolat avautuvat Bronxissa ja Manhattanilla.

Zaxby'sin, joka tunnetaan "Chicken Fingerz"-annoksistaan ja 12 eri kastikkeestaan, saapuminen New Yorkiin on yhtiön toimitusjohtaja Bernard Acocan mukaan "jännittävä virstanpylväs". Hän totesi, että ketju tuo "etelämaalaista vieraanvaraisuutta ja rohkeita makuelämyksiä" kaupunkiin.

Bronxin ravintola aloitti toimintansa 29. kesäkuuta osoitteessa 3260 Boston Road. Noin 185 neliömetrin kokoinen tila tarjoaa 15 asiakaspaikkaa ja sekä ruokailumahdollisuuden että drive-thru-palvelun. Toinen ravintola avataan myöhemmin kesällä Manhattanin Upper East Sidelle osoitteeseen 1267 First Avenue. Tämä tila on suurempi, noin 260 neliömetriä, ja siinä on 16 asiakaspaikkaa sekä itsepalvelukassat.

Yhtiö on suunnitellut sarjan tapahtumia New Yorkissa esitelläkseen brändiään paikallisille yhteisöille ja rakentaakseen odotusta sen saapumiselle. Zaxby's perustettiin vuonna 1990 Georgiassa ja sillä on tällä hetkellä yli 1 000 ravintolaa Yhdysvalloissa.