Zomato kieltää keinomakeutetut maitotuotteet ruokalistoilta
Zomato on kieltänyt ravintoloita listaamasta alustallaan keinomakeutetuista maitotuotteista valmistettuja ruokia. Yhtiö uhkaa poistaa listoiltaan ravintolat, jotka eivät noudata uusia sääntöjä.
Ruokatoimituspalvelu Zomato on määrännyt ravintolat poistamaan keinomakeutetuista maitotuotteista valmistetut ruokalajit listoiltaan tai vaihtamaan ne luonnollisiin maitotuotteisiin. Alusta ilmoitti poistavansa listoiltaan ravintolat, jotka eivät noudata tätä uutta käytäntöä.
Zomato on jo aiemmin poistanut listoiltaan ruokia, joiden ravintolat olivat ilmoittaneet sisältävän keinomakeutettuja maitotuotteita. Jos ravintolat eivät pysty välittömästi siirtymään luonnollisiin maitotuotteisiin, niiden on poistettava kyseiset ruokalajit menustaan.
Ravintoloiden on myös tarkistettava tavarantoimittajiensa tuoteselosteet ja ainesosailmoitukset varmistaakseen käyttämiensä ainesosien aitouden ja että Zomaton listaukset vastaavat tarkasti tarjoiltavaa ruokaa. Tämä toimenpide tulee Intian elintarviketurvallisuus- ja standardointiviranomaisen (FSSAI) lisättyä valvontaa juustonkaltaisiin tuotteisiin, joiden markkinoinnissa ja käytössä on ollut epäselvyyksiä.
Zomaton käytäntö menee pidemmälle kuin FSSAI:n vaatimukset, jotka edellyttävät lähinnä juustokaltaisten tuotteiden asianmukaista merkintää ja ilmoittamista. Zomato vaatii ravintoloita joko korvaamaan keinomakeutetut tuotteet luonnollisilla tai poistamaan ruokalajit kokonaan. Yhtiö ei ole kuitenkaan täsmentänyt, miten se aikoo varmistaa ravintoloiden noudattavan uusia vaatimuksia riippumatta siitä, suorittaako se itsenäisiä tarkastuksia tai testauksia.