Zomato kokeilee ruoka-automaatteja nopeaan toimitukseen

Ruokateknologiayritys Zomato on aloittanut uuden pilottiprojektin Gurugramissa, Intiassa, kokeillen ruoka-automaattien käyttöä nopean ruoan toimituksen laajentamiseksi. Uudet automaatit, nimeltään 'Zomato Now', on asennettu yritystoimistojen tiloihin yhteistyössä paikallisten ravintoloiden kanssa.

Projekti keskittyy tuomaan ruokaa lähemmäs kuluttajia sen sijaan, että vain nopeutettaisiin perinteistä toimitusverkostoa. Tämä uusi lähestymistapa eroaa ruoka-alustojen aiemmasta strategiasta, joka on pääasiassa keskittynyt toimitusketjun tehokkuuden parantamiseen.

Zomaton kokeilu automaateilla voi mahdollisesti parantaa sen suhteita ravintoloihin, jotka ovat viime aikoina protestoineet korkeita provisioita ja muita maksuja vastaan. Vaikka Zomaton ruoanjakeluliiketoiminta on kannattavaa, se kohtaa edelleen haasteita toimitus-, asiakashankinta- ja sääntelykustannusten nousun vuoksi.

Zomato on viime aikoina esitellyt useita uusia malleja, kuten Zomato Instant, Everyday ja Ritual. Yrityksen ruoanjakeluliiketoiminta tuotti 606 miljoonan Intian rupian oikaistun käyttökate-ennakkituloksen (EBITDA) ensimmäisellä neljänneksellä, ja sen liikevaihto kasvoi 37 % vuodentakaisesta 3 100 miljoonaan rupiaan.