Abbott Laboratories explique l'importance des électrolytes pour les sportifs

L'entreprise de santé américaine Abbott Laboratories a publié des directives destinées aux sportifs afin de comprendre et d'utiliser les électrolytes. Ces informations soulignent que les électrolytes sont essentiels pour maintenir l'équilibre hydrique ainsi que pour la fonction nerveuse et musculaire, particulièrement lors d'exercices prolongés ou par temps chaud.

Pam Nisevich Bede, experte principale au sein de l'activité nutrition d'Abbott, explique que le corps perd des quantités importantes de sodium, de potassium et de chlorure par la transpiration. Lorsque les niveaux de ces électrolytes diminuent, la performance peut être affectée, l'hydratation compromise et la fatigue accrue. Le sodium, en particulier, est vital pour la régulation des fluides et la communication cellulaire, rendant son apport adéquat pendant l'exercice essentiel.

Le potassium agit en conjonction avec le sodium pour maintenir l'équilibre hydrique, la pression artérielle et l'activité cellulaire. Bien que les boissons pour sportifs et les boissons électrolytiques soient de bonnes sources, Mme Bede met également en avant des sources naturelles comme les fruits, les légumes et les céréales complètes. Le calcium et le magnésium, qui soutiennent la contraction musculaire et la transmission nerveuse, sont perdus en moindres quantités, mais leur reconstitution est également importante.

Les directives introduisent également le "test de transpiration", qui consiste à surveiller le poids avant et après l'exercice. L'objectif est de ne pas perdre plus de 1 % du poids corporel. Une perte de poids plus importante indique une perte de fluides et d'électrolytes qui devrait être compensée par un apport adéquat en liquides et en électrolytes. Chaque kilogramme perdu correspond à environ 0,5 litre de liquide qui devrait être remplacé après l'exercice par une boisson contenant des électrolytes.