La protéine de levure Angeopro™ d'Angel Yeast obtient deux certifications internationales

Angel Yeast, un producteur mondial de produits à base de levure, a obtenu deux certifications internationales pour sa gamme de protéines de levure Angeopro™. Les produits F80, F84, Hi90-A et S80-A ont reçu le statut Monash University Low FODMAP Certified™, indiquant leur adéquation pour les personnes suivant un régime pauvre en FODMAP, souvent recommandé pour la gestion du syndrome de l'intestin irritable (SII).

En plus de la certification Low FODMAP, la gamme Angeopro™ Yeast Protein a également obtenu la certification Halal. Cela confirme que les produits sont conformes aux lois et réglementations alimentaires islamiques. Ces certifications visent à élargir la portée du marché du produit et à répondre à des besoins nutritionnels et à des groupes de consommateurs spécifiques.

La gamme Angeopro™ Yeast Protein est développée pour répondre à la demande croissante d'ingrédients nutritionnels riches en protéines et facilement digestibles. L'entreprise indique que ces produits offrent un profil complet d'acides aminés et peuvent être utilisés dans diverses applications alimentaires, y compris les suppléments et les aliments fonctionnels, pour combler les carences nutritionnelles.

Angel Yeast, cotée à la Bourse de Shanghai (SSE: 600298), opère à l'échelle mondiale, fournissant de la levure et des dérivés de levure aux secteurs de l'alimentation, de la boulangerie, de la nutrition et de la biotechnologie. L'entreprise se concentre sur le développement d'ingrédients spécialisés pour répondre aux préférences changeantes des consommateurs et aux tendances en matière de santé.