Asador Etxebarri sacré meilleur restaurant au monde en 2026
Le restaurant espagnol Asador Etxebarri occupe la première place du classement The World's 50 Best Restaurants 2026, dévoilé lors d'une cérémonie à Lima.
Situé à Atxondo, en Espagne, le restaurant Asador Etxebarri a été désigné meilleur restaurant du monde selon le classement The World's 50 Best Restaurants 2026. Cette annonce a eu lieu mardi à Lima, au Pérou.
L'établissement est reconnu pour ses méthodes de cuisson au feu de bois et sa maîtrise des grillades. Ce titre renforce la position de la gastronomie basque sur la scène culinaire internationale.
Le palmarès est établi par un panel d'experts de l'industrie. Ce classement annuel fait figure de référence mondiale pour le secteur de la restauration et influence fortement les tendances de la gastronomie haut de gamme.