Bardstown Bourbon Company reçoit un prix international pour son whiskey américain

Kentucky/USA – Bardstown Bourbon Company a reçu une récompense significative dans le monde du whiskey pour une nouvelle création qui relie les styles de whiskey américain et de Scotch. Le Lochs of Jura Barrel Finish de la société basée à Bardstown a remporté l'American Whiskey Trophy lors de l'International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2026.

Avec 99 points, le Lochs of Jura en édition limitée a obtenu le score le plus élevé lors de l'évaluation nord-américaine de l'IWSC cette année. Les juges ont décrit le whiskey comme "exceptionnellement bien équilibré et plein de caractère", notant des arômes de cannelle et de vanille épicée au nez, ainsi que du zeste d'orange et du caramel.

Le produit est un assemblage de 104 proof (52 % d'alcool) de bourbons droits et de whiskeys de seigle vieillis entre 10 et 12 ans. Il comprend 49 % de bourbon de l'Indiana âgé de 11 ans, 30 % de whiskey de seigle de l'Indiana âgé de 10 ans et 21 % de bourbon du Kentucky âgé de 12 ans.

Bardstown a affiné le mélange pendant 32 mois supplémentaires dans des fûts ex-bourbon et ex-sherry qui contenaient auparavant du single malt Scotch de l'île écossaise de Jura. Selon Dan Callaway, maître assembleur chez Lofted Spirits (la société mère de Bardstown), l'origine des fûts confère au whiskey une empreinte gustative unique.

Ce whiskey primé témoigne de l'orientation de l'entreprise vers la création de produits innovants qui respectent la tradition tout en explorant de nouveaux profils aromatiques.