Bartolotta ouvre son nouveau steakhouse, High Stakes, à Milwaukee

The Bartolotta Restaurants a lancé sa dernière création culinaire, High Stakes, un steakhouse d'inspiration européenne situé dans le quartier historique de Water Street à Milwaukee. L'établissement comprend également un espace bar distinct appelé Peacock Lounge.

Cette ouverture représente la dernière expansion de The Bartolotta Restaurants, une société possédant un portefeuille de plusieurs établissements dans toute la région métropolitaine de Milwaukee.

High Stakes vise à offrir une interprétation moderne de l'expérience traditionnelle du steakhouse, en mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et une atmosphère raffinée. Le Peacock Lounge est conçu comme un espace distinct proposant son propre menu.

Le restaurant a officiellement ouvert ses portes en septembre 2026, se positionnant comme une nouvelle destination culinaire dans le centre-ville de Milwaukee.