Bonduelle clarifie la nutrition de ses produits dans une nouvelle FAQ
Bonduelle Group a publié une section FAQ et un glossaire détaillant la teneur nutritionnelle et les méthodes de préparation de ses produits d'origine végétale. Les réponses abordent des sujets tels que les conservateurs, le sel et le sucre.
Bonduelle clarifie la nutrition de ses produits dans une nouvelle section FAQ
Bonduelle Group a lancé une nouvelle section sur son site web dédiée à répondre aux questions fréquentes concernant ses produits, avec un accent particulier sur les informations nutritionnelles et les méthodes de préparation. Cette initiative vise à apporter de la clarté sur l'offre végétale de l'entreprise.
La FAQ aborde les préoccupations des consommateurs concernant les ingrédients, confirmant que les légumes en conserve de Bonduelle ne contiennent pas de conservateurs. L'entreprise explique que le processus de stérilisation utilisé pour les conserves élimine les germes sans nécessiter d'additifs, conformément aux réglementations en vigueur.
Bonduelle détaille également son approche concernant la teneur en sel et en sucre. Pour les produits de base tels que les salades en sachet et les légumes surgelés, aucun sel n'est ajouté ; les niveaux de sodium indiqués sur les étiquettes reflètent la teneur naturelle des légumes eux-mêmes. Pour les produits préparés comme les kits repas ou les plats de légumes en conserve, des seuils maximums de sel sont en place depuis 2008, avec des efforts continus pour réduire ces teneurs.
Concernant le sucre, Bonduelle indique que la majorité de ses produits ne contiennent pas de sucre ajouté. Lorsque du sucre est ajouté pour des raisons culinaires, il est limité à un maximum de 2,5 % du poids total du produit, conformément aux recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS). L'entreprise a également reformulé ses recettes depuis 2011 pour abaisser progressivement la teneur en sucre et a banni le sirop de glucose-fructose dans le développement de nouveaux produits.
La nouvelle section comprend également des informations relatives au développement durable et à l'engagement de Bonduelle dans la promotion d'une alimentation saine et végétale à travers ses gammes de produits.