Burger King relance ses nuggets de poulet avec une nouvelle recette

Burger King s'apprête à relancer ses nuggets de poulet avec une recette mise à jour, prévue pour le 1er septembre. Cette refonte du menu fait partie de la stratégie plus large de la chaîne de restauration rapide visant à accroître l'authenticité et à améliorer l'expérience client.

L'entreprise a reconnu que les retours des clients indiquaient une insatisfaction concernant les nuggets actuels, les décrivant comme "caoutchouteux", "secs" et "décevants". Burger King a déclaré que "des milliers de personnes" avaient fourni ces commentaires, ce qui a conduit à la décision de "repenser chaque élément" du produit.

Les nuggets revisités seront composés de viande 100% blanche, d'une panure plus croustillante et d'une marinade améliorée. Ils seront accompagnés d'une nouvelle gamme de sauces, comprenant aigre-douce, moutarde au miel, buffalo, et une sauce savoureuse disponible en édition limitée.

Cette initiative s'aligne sur l'accent mis par Burger King sur l'authenticité, ciblant particulièrement les consommateurs de la génération Z, et sur un engagement envers un menu plus savoureux et une présence accrue sur les réseaux sociaux. "Nous prenons au sérieux les commentaires de nos clients, et lorsque nous avons reçu des milliers de SMS, d'appels et de commentaires nous indiquant que nos nuggets nécessitaient une refonte totale, nous avons écouté", a déclaré Amy Alarcon, chef cuisinier chez Burger King U.S. & Canada.

Cette relance intervient après que Burger King a annoncé une augmentation de 8,5 % de ses ventes à périmètre comparable aux États-Unis au cours du dernier trimestre, surpassant ses concurrents. Les nouveaux nuggets seront proposés à partir de 1,99 $ pour un paquet de quatre et 7,49 $ pour un paquet de vingt.