Le PDG de Cargill témoigne devant la commission de l'agriculture de la Chambre des représentants des États-Unis

Le PDG de Cargill, Dave MacLennan, a comparu devant la commission de l'agriculture de la Chambre des représentants des États-Unis le 27 avril 2022, pour discuter des défis auxquels le système alimentaire mondial est confronté. MacLennan a souligné la résilience du secteur face aux récentes perturbations mondiales, y compris la pandémie et les événements météorologiques extrêmes.

Au cours de son témoignage, MacLennan a reconnu l'impact significatif de la hausse des prix sur les consommateurs, déclarant que les prix de la viande ne sont pas immunisés contre les facteurs inflationnistes mondiaux. Il a attribué la hausse des prix à la dynamique de l'offre et de la demande, aux contraintes de main-d'œuvre, aux défis de transport et à l'escalade des coûts des aliments pour animaux.

Se concentrant sur l'activité protéine de Cargill en Amérique du Nord, qui emploie plus de 28 000 personnes dans 19 États, MacLennan a souligné son rôle dans l'approvisionnement en protéines des familles américaines. Il a expliqué comment l'entreprise aborde la pénurie de main-d'œuvre par des augmentations de salaire et des avantages sociaux, et investit dans l'efficacité et la sécurité des usines.

MacLennan a également affirmé l'engagement de Cargill envers la concurrence et les marchés équitables, notant que l'entreprise achète continuellement un tiers de ses bovins au comptant. Il a réitéré la mission de longue date de Cargill, depuis sa création en 1865, de fournir des marchés aux agriculteurs et aux éleveurs, soulignant que le succès des producteurs est essentiel à celui de l'entreprise.