Cargill optimise ses opérations pour un système alimentaire plus résilient
Cargill déploie l'automatisation et l'IA dans ses opérations mondiales pour améliorer la fiabilité, la sécurité et l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Le géant mondial de l'agroalimentaire Cargill met en œuvre l'initiative "Usine et Opérations du Futur" pour moderniser ses processus de production et de distribution. L'entreprise intègre l'automatisation, la robotique, l'intelligence artificielle et l'analyse prédictive dans ses plus de 1 000 installations réparties dans 70 pays, dans le but de renforcer la fiabilité de la chaîne d'approvisionnement, la sécurité alimentaire et la résilience globale.
Une technologie clé adoptée est un chien robot nommé "Spot" dans l'usine de trituration et de raffinage de multiséances de l'entreprise à Amsterdam. Ce robot effectue des milliers d'inspections chaque semaine, utilisant des données thermiques, acoustiques et visuelles pour détecter des problèmes potentiels tels que la surchauffe d'équipements. Ces informations basées sur l'IA permettent aux équipes de maintenance de résoudre les problèmes de manière proactive, de minimiser les temps d'arrêt et d'améliorer la sécurité des travailleurs. "Les outils intelligents comme Spot nous donnent un nouveau niveau de confiance dans nos opérations", a déclaré Alexis Cazin, responsable Agriculture & Commerce de Cargill pour l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique.
Pour faire face aux perturbations en mer, Cargill s'est associé à ZeroNorth pour déployer un logiciel d'optimisation des trajets de navigation sur sa flotte opérée. Ce système utilise des données en temps réel et l'IA pour guider les navires sur les routes les plus efficaces, atténuant ainsi les risques liés aux conditions météorologiques imprévisibles et aux ports congestionnés. L'initiative a déjà conduit à une réduction de la consommation de carburant et a maintenu les livraisons dans les délais, même pendant les périodes difficiles. "En rendant le transport maritime plus résilient, nous assurons la continuité du commerce mondial même sur des mers imprévisibles", a déclaré Eric Aboussouan, vice-président stratégie et digitalisation de Cargill Ocean Transportation.
À Engerwitzdorf, en Autriche, Cargill a considérablement automatisé son usine de micronutriments et de solutions de santé pour la nutrition animale. Un système de transport entièrement automatisé déplace efficacement les ingrédients et les produits finis, tandis qu'une ligne d'ensachage peut traiter jusqu'à 300 sacs par heure. La capacité de l'usine a été augmentée de près de 50 % en septembre 2025 pour répondre à la demande croissante. Ce niveau d'automatisation est crucial pour les efforts de Cargill visant à construire un système alimentaire mondial plus stable et plus sûr.