Cargill renforce la durabilité dans sa chaîne d'approvisionnement de cacao
Cargill réorganise sa chaîne d'approvisionnement de cacao pour réduire les émissions grâce à des innovations telles que les barges électriques et les camions au biocarburant. L'objectif est un parcours plus durable de la fève à la tablette.
Le géant agroalimentaire Cargill se concentre sur l'amélioration de la durabilité et la réduction des émissions tout au long de sa chaîne d'approvisionnement de cacao. L'entreprise met en œuvre diverses nouvelles technologies pour améliorer les processus, de la ferme au produit fini.
Cargill affirme son ambition de construire l'une des chaînes d'approvisionnement alimentaire les plus durables au monde. Pour ce faire, l'entreprise a introduit des barges électriques pour le transport des fèves de cacao vers ses installations aux Pays-Bas. De plus, elle utilise des camions fonctionnant au biocarburant (BIO LNG) pour déplacer les produits de cacao semi-finis vers ses sites de fabrication de chocolat en Belgique.
Ces initiatives font partie d'un effort plus large visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre de la chaîne d'approvisionnement de Cargill de 30 % par tonne de produit vendu d'ici 2030. D'autres projets de développement durable comprennent un entrepôt alimenté à l'énergie solaire employant des véhicules automatisés et l'utilisation de coques de cacao comme combustible dans une usine en Côte d'Ivoire.
L'entreprise travaille également à réduire les déchets d'emballage en utilisant des conteneurs ISO pour le transport du beurre de cacao du Ghana et de la Côte d'Ivoire vers l'Europe. Cargill souligne l'importance de la collaboration avec les clients pour développer des solutions durables sans compromettre la qualité ou la fiabilité.
Cargill, dont le siège social est situé aux États-Unis, est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire mondiale. L'entreprise a récemment intensifié ses efforts en matière d'initiatives de développement durable dans l'ensemble de ses vastes opérations.