Cargill lance de nouveaux revêtements barrière à base d'amidon pour emballages papier

Cargill a lancé sa nouvelle gamme de produits Cargill™ Barrier Coatings, destinée aux applications d'emballage papier. Les produits utilisent de l'amidon modifié pour créer des surfaces résistantes à l'huile et à la graisse (OGR), offrant une alternative aux traitements chimiques précédemment utilisés.

Traditionnellement, les emballages en papier reposaient sur des produits chimiques fluorés et des revêtements plastiques pour empêcher la pénétration d'huile et de graisse. Cependant, ces solutions ont soulevé des préoccupations quant à leur impact environnemental et leurs risques potentiels pour la santé. Les nouveaux revêtements à base d'amidon de Cargill visent à répondre à la demande croissante de matériaux d'emballage plus durables.

Les nouveaux revêtements agissent en formant un film continu sur la surface du papier. Les processus de modification de l'amidon améliorent son hydrophobicité et ses capacités de formation de film, en faisant une barrière efficace contre l'huile et la graisse. L'amidon présente également l'avantage d'être biodégradable, réduisant ainsi son empreinte écologique par rapport aux alternatives synthétiques.

Cargill possède une vaste expérience dans la production et la modification de produits à base d'amidon pour l'industrie papetière. L'entreprise a collaboré avec des universités et des instituts de recherche pour développer ces nouveaux revêtements bio-résistants. Des essais pilotes ont indiqué que l'efficacité des revêtements dépend également des caractéristiques du papier, telles que la douceur de sa surface et sa densité.