Cargill propose des solutions et des analyses pour l'industrie agroalimentaire
Cargill a publié de nouvelles ressources et analyses destinées à l'industrie agroalimentaire. L'entreprise se concentre sur des tendances telles que les solutions nutritionnelles GLP-1 et la réduction du sucre.
Cargill, un acteur mondial de l'industrie alimentaire, a présenté de nouvelles ressources et analyses destinées aux fabricants de produits alimentaires et de boissons. Ces offres comprennent des solutions d'ingrédients, des analyses de tendances du marché et des recherches sur les consommateurs.
L'entreprise met particulièrement en avant les solutions liées à la nutrition pour les utilisateurs de médicaments GLP-1. Ces produits sont destinés aux fabricants développant des produits complémentaires pour les utilisateurs de GLP-1. De plus, Cargill propose des solutions pour réduire la teneur en sucre des aliments et des boissons, dans le but de maintenir le goût des produits tout en répondant aux attentes des consommateurs en matière d'options plus saines.
Cargill répond également à la demande croissante des consommateurs pour des "étiquettes propres" – des listes d'ingrédients faciles à comprendre et concises. L'entreprise propose des solutions d'ingrédients adaptées à cet objectif. D'autres domaines d'intérêt comprennent les ingrédients non-OGM et des aperçus de recherche sur la perception des consommateurs des graisses et des huiles, le marché de la nutrition active et les habitudes de grignotage.
Grâce à son service TrendTracker, Cargill surveille quatre grandes tendances et dix tendances dans le secteur de l'alimentation et des boissons. L'entreprise note que les relations des consommateurs avec la nourriture évoluent vers un engagement plus actif. Ces analyses aident les entreprises à comprendre les comportements des consommateurs et à adapter leurs produits pour répondre aux préférences changeantes.