Cargill soutient les éleveurs pour promouvoir des prairies plus saines et une production de bœuf durable
Cargill collabore avec des éleveurs et des organisations de conservation pour améliorer la santé des prairies nord-américaines et promouvoir une production de bœuf plus durable.
L'entreprise alimentaire mondiale Cargill travaille avec des éleveurs et des groupes de conservation des Grandes Plaines d'Amérique du Nord pour promouvoir des prairies plus saines et une production de bœuf plus durable.
L'initiative se concentre sur la mise en œuvre de pratiques concrètes et éprouvées qui améliorent la santé des sols, augmentent le stockage du carbone et renforcent la résilience des pâturages. Ces efforts visent à soutenir la chaîne d'approvisionnement en bœuf tout en répondant à la demande mondiale croissante de protéines. Shawn Freeland, un éleveur du Dakota du Sud, fait partie de ceux qui adoptent des pratiques d'élevage régénératif qui reconstituent la santé des sols et encouragent le retour de la faune.
Ces prairies sont des écosystèmes essentiels qui soutiennent les moyens de subsistance des éleveurs mais sont menacées par la conversion des terres et la perte d'habitats. Cargill investit dans des programmes qui financent des infrastructures telles que des systèmes d'eau et des clôtures, ainsi qu'une assistance technique pour des initiatives telles que le pâturage tournant. Cette méthode permet aux pâturages de se rétablir, conduisant à un meilleur fourrage, à une biodiversité accrue et à un sol plus sain capable de retenir plus d'eau et de carbone.
Cargill s'associe à des organisations telles que la National Fish and Wildlife Foundation (NFWF), Ducks Unlimited Canada et The Nature Conservancy pour amplifier les solutions. L'entreprise réaffirme son engagement à continuer de soutenir les producteurs de bœuf nord-américains en finançant des projets de conservation et en améliorant la mesure des données pour les pratiques agricoles.