Cargill utilise les micronutriments pour améliorer la santé intestinale et les performances animales
L'activité Micronutrition & Health Solutions de Cargill développe des produits pour améliorer la santé intestinale des animaux, favorisant la digestion et l'immunité. L'objectif est d'accroître la productivité agricole et les performances animales dans divers secteurs de l'élevage.
L'entreprise agricole Cargill améliore la santé animale grâce à son activité Micronutrition & Health Solutions, axée sur l'amélioration de la santé intestinale du bétail. Cette initiative propose des produits spécialisés de micronutriments et de santé pour les exploitations laitières, bovines, porcines et avicoles, visant à optimiser la digestion, renforcer l'immunité et accroître la résistance au stress et aux maladies.
L'entreprise souligne le rôle essentiel d'un microbiote intestinal équilibré dans l'absorption des nutriments, la fonction immunitaire et la protection contre les agents pathogènes. Les perturbations de cet écosystème peuvent entraîner une baisse des performances et des problèmes de santé. La recherche de Cargill se concentre sur la compréhension de la dynamique du microbiote pour développer des interventions nutritionnelles ciblées.
Grâce à son expertise en science des microbiomes, en ingénierie métabolique et en biochimie, Cargill identifie et développe de nouvelles solutions alimentaires par le biais d'essais sur animaux. L'accent est mis sur la traduction de connaissances scientifiques complexes en applications pratiques, promouvant ce que l'entreprise appelle la "nutrition de précision" – la fourniture de combinaisons spécifiques de micronutriments adaptées aux besoins et aux stades de vie individuels des animaux.
Les agriculteurs ayant participé aux essais ont rapporté des résultats positifs. Scott VonGuten, un éleveur laitier de l'Ohio, a mentionné l'utilisation de postbiotiques pour résoudre des problèmes digestifs et maintenir la production laitière. En Colombie, le Dr Wilinton Ortiz de Santipollo a observé une amélioration de la viabilité, de la conversion alimentaire et du poids de carcasse chez la volaille après l'incorporation de postbiotiques et de phytogéniques dans leur alimentation. Cargill suggère que ces avancées sont cruciales pour répondre à la demande mondiale de protéines animales et assurer la sécurité alimentaire.